《肥佬教授》（The Nutty Professor）是美国导演汤姆·沙迪亚克执导的一部喜剧电影，于1996年上映。影片由爱迪·墨菲主演，他在片中饰演肥胖、不拘礼节的化学教授谢尔曼·克朗普。影片讲述了谢尔曼·克朗普在校园内受到嘲笑和歧视，无法吸引女生的注意。为了改变自己的形象，他发明了一种变形药物，可以让自己变得更加英俊、幽默，名叫“巴迪·派”。但是在变身之后，他开始变得自大、自负，与原本谦卑温和的个性完全不同。在影片中，爱迪·墨菲成功塑造了两个截然不同的角色，展现了他过人的表演才华。影片通过幽默的方式探讨了自尊、自信和真实的重要性，同时也警示人们不要因为外表而去忽视内在的价值。《肥佬教授》在票房上取得了成功，在影片中爱迪·墨菲的精彩表演也广受好评，成为了他职业生涯中的一部经典之作。